主管每天臨時改需求，工程師怎麼保護自己的時間？

最近專案常常下午四點才被改方向，晚上又被問為什麼沒完成。想問大家會怎麼留下紀錄、跟主管溝通優先順序，才不會變成永遠加班的人。